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柿タンニン(柿渋)含有飴によるCOVID-19患者に対する口腔内新型コロナウイルス(SARS-CoV-2)抑制効果を証明
COVID-19軽症患者が柿から高純度に抽出した柿タンニン(柿渋)を含有する飴を口腔内に含み一定時間舐めることで、唾液中のSARS-CoV-2デルタ株を不活化し、口腔内のウイルスに対する柿タンニン含有飴の効果を確認しました。
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